Arequipa

Molino Bolognesi

¡No te confundas! No es un molino de viento sino uno de harina.

6 de marzo de 2016
Molino Bolognesi

¡No te confundas! No es un molino de viento sino uno de harina.

"Molino Bolognesi" era un empresa que se dedicaba a la fabricación de molinos para la elaboración de la harina.

Antiguamente la harina molida con piedra era preferida en muchas ocasiones por los panaderos por su mejor textura y sabor, además de tener mejores cualidades panaderías.

Actualmente los molinos modernos típicamente utilizan electricidad o combustibles fósiles para hacer girar las piezas.

 

 

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